Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Efter at Thomas Wachno, brygger hos Häffner Bräu, opfandt håndværksøl, hørte han nyheden om humleøl fra USA. Parallelt med sin egen udvikling var craft beer-bevægelsen i USA vokset og gradvist smittet over på os. Nu, med sin humle-tamper-serie, behøvede Thomas ikke længere udelukkende at stole på sin opfindsomhed, men kunne stole på andre bryggeres erfaringer, når de skulle vælge sin humle og opskrifter.
Hopfenstopfer Comet IPA er brygget med den fineste humle fra Hallertau og selvfølgelig koldhumlet. Den glatte India Pale Ale er en symfoni af Comet, Sapphire og Taurus, med fokus klart på Comet-varianten. Humlen har en aromaprofil, der smager intenst af friskhøstede blåbær. Den har en gennemgående frugtagtig karakter og fremtryller strejf af citrusfrugter, ananas og hyldeblomst i øllet.
Thomas Comet-accent IPA flyder ind i glasset i en delikat uklar guld og udstråler en fin duft af tropisk frugt og citrusfrisk humle. Den indledende smag scorer med blød malt: noter af brød, karamel og korn giver en blid sødme, som gradvist suppleres af den blomsteragtige frugtighed og humlens sprøde bitterhed. Hopfenstopfer Comet IPA er en fyldig øl med blid kulsyre og høj drikkebarhed.
Hopfenstopfer
