fläschje flaschebier

Fläschje Bottle Beer er en titel, der kommer fra den søde rene hessiske dialekt. Dialekten hos befolkningen i Mainz lyder særligt indtagende for resten af Tyskland, da de har en forkærlighed for bagatellisering og bruger klangfulde neologismer. En båd bliver en boodche, grisen er grisen og løget hedder Zwibbele. Bryggerne på bryggeriet Kuehn Kunz Rosen i Mainz kender naturligvis den lokale dialekt og har givet deres seneste værk et tilsvarende navn.

Deres fortolkning af en Kölsch hedder Fläschje Bottle Beer og er en rigtig tørstslukker. Takket være den originale Kölsch-gær er den slanke øl særlig frugtig. Humlesorterne Simcoe, El Dorado og Amarillo leverer ikke kun frugtnoter, men også antydninger af nyslået græs og grønne skærme. I kombination med to typer malt skaber dette en harmonisk blanding, der er både velsmagende og velsmagende.

Den næsten klare, stråblonde øl er kronet med en håndsbredde af hvidt skum og dufter af krydret gær, hø, der tørrer i solen og let korn. Den oprindelige smag afslører en letfodet krop med høj drikkeevne. Smagen består af noter af græsagtig humle, mild malt og gær. Kuehn Kunz Rosens Fläschje flaskeøl er den perfekte godbid efter en stressende dag og afslapper krop og sjæl med sin delikate spirituelle harmoni.