walkürenschluck - eisbock edition

Valkyrier er legendariske figurer fra nordisk mytologi, skabt af Odin til at lede faldne krigeres sjæle til Valhal. De rider på majestætiske heste over slagmarker, vælger de modigste til at tjene guderne og serverer mjød i overdådige haller. Disse fascinerende væsner repræsenterer styrke, mod og guddommelig orden – egenskaber, som Wacken Brewery også afspejler i sinValkyrie Schnapps .

Eisbock-versionen af Nordic Strong Ale intensiverer den allerede robuste original, hvilket resulterer i en endnu stærkere og mere fyldig version med en solid alkoholprocent på 11,6%. Under frysningsprocessen udvikler denne elegante brygget en imponerende dybde og kompleksitet. I glasset fremviser Walkürenschluck Eisbock en blød, lysbrun farve med kobberfarvede detaljer. Den let uklare bryg krones med et cremet, elfenbensfarvet skumlag.

Aromaen er rig og kompleks: delikat smeltende noter af karamel, tørret frugt, honning og krydret malt stiger op i næsen. På ganen skaber disse indtryk en fyldig og varm smagsoplevelse, understøttet af en robust bitterhed og kulminerende i en lang, fløjlsblød eftersmag. Alkoholen bidrager med en afrundet, fyrig varme, der beroliger både krop og sjæl.

Valkyriesvale Eisbock er en majestætisk hyldest til Odins hjælpere: magtfulde, rige og uforglemmelige ligesom valkyrierne selv.