pinsl® pale märzen

Øl er en god ting i sig selv, men når det følger i en legendes fodspor, er det uden tvivl den bedste ting i verden. Den blege Märzen fra Pinsl blev opkaldt efter en ægte frankisk legende: efter Erlanger-originalen og kunstneren Erhard Königsreuther, som fik tilnavnet Pinsl. Indtil sin død var den selvudråbte bjergkonge oppe på pubberne og barerne i Erlangen, hvor han byttede kunst med øl. Manden blev betragtet som en galionsfigur for Erlanger Bergkirchweih og var en velkommen gæst for alle kroejere, ikke mindst fordi hver af dem håbede på at modtage en rigtig "Pinsl" i bytte for en eller to øl.

Bierothek® Erlangen ønsker at ære Erhard Königsreuthers minde og har derfor dedikeret sin egen øl til ham. Pale Märzen Pinsl flyder ind i glasset i en klar ravfarvet tone og danner et stateligt, hvidt skumhoved. En potpourri af vidunderlige dufte flyder fra det cremede, tykke skum. Intens karamelmalt møder den forførende duft af røde bær på næsen. Et krydret strejf af gær og fyrreharpiks er tilsat, samt en frisk humleundertone. Med hensyn til smag følger Märzen det duftende første indtryk: Pinsl er smukt maltet og præsenterer et lækkert udvalg af forskellige aromaer og lukker med en sprød, bitter finish.

Pinsl Märzen er til det punkt ligesom sit forbillede og navnebror Erhard "Pinsl" Königsreuther.