4 giants ipa

I løbet af de sidste par år har utallige hårdtarbejdende håndværksbryggere sikret, at der nu er et sandt overflødighedshorn af forskellige India Pale Ales på markedet. Du kan finde lette, flagede IPA'er, der er karakteriseret ved deres drikkelige karakter, som indeholder urimelige mængder humle, dem, der forfrisker med saftige frugtaromaer selv på årets varmeste dag og nogle, der vil blæse dit sind med deres kraftfulde krop og høje alkoholindhold kaste.

4 Giants fra Founders Brewing hører klart til den sidste kategori: Den majestætiske Imperial IPA bringer hele 9,2% ABV til bordet og er ikke sparsom, når det kommer til bitterhed. Utrolige syv humlesorter giver denne kraftfulde smag, bitterhed og statur og har allerede bragt en eller to humle-nybegyndere i knæ.

Humlemonsteret præsenterer sig selv i en rød-guld ravfarvet tone og er kronet med en håndsbredde af elfenbensfarvet skum. En duft af blomsterhumle, citrusfrugter og harpiks annoncerer en klassisk IPA. Smagen følger med det samme: et fyrværkeri af saftige, harpiksholdige, bitre, blomsteragtige og frugtige humletoner eksploderer på tungen. Du lægger først mærke til alkoholindholdet, smart gemt bag citrus, fyrreharpiks, græs og karamel, når det går dig til hovedet.

Er du et match for giganten?