hell- vollbier

Ølpræferencer – som alle smagsspørgsmål – er meget individuelle. Der er dog ølstile, som er på manges favoritliste. Lys, for eksempel, findes i dette kryds. De fleste kan lide denne drikkelige klassiker, som bestemt skyldes dens afbalancerede karakter og den smagfulde balance mellem frisk humle og blød malt. En let øl virker altid: Du kan nyde den som tørstslukker ind i mellem, kombinere den med en lang række forskellige retter, servere den til fester eller have en til at ringe til sidst på dagen.

Ukompliceret og lækkert!

Et fint eksempel på denne allrounder kommer fra ølproducenten Engel: Kernesortimentet i bryggeriet fra Crailsheim er roligt og jordnært - selvfølgelig er en let øl et must. Deres version af den traditionelle fulde øl flyder ind i glasset i klart, solrigt guld og hober sig op af en statelig krone af tæt, fast, hvidt skum. Den smukke øl har et moderat alkoholindhold på 4,8 % og scorer med en frisk humlet næse og en ligefrem smag, der bringer solide kerner, ovnfrisk brød, græsklædt humle, cremet honning og et strejf af citronskal til tungen. En blød mundfølelse og en sprød bitterhed runder harmonisk ølnydelsen af.

Helle fra Biermanufaktur Engel er en enkel ølnydelse uden dikkedarer.