extrale

En ekstra fin håndværksøl i hovedstadsbryggeriet Flessas udvalg er deres blomstrede ExtrAle. Alen er brygget med en enkelt humlesort og fortryller med blomsternoter og en generøs portion citruskraft. Denne vellykkede kombination skaber en forfriskende øl, der smager vidunderligt om sommeren og kan bringe dig i en afslappet feriestemning selv i vinterens dyb.

Flessas ExtrAle præsenterer sig i en varm honningtone i glasset og glitrer kobberrødt i det rigtige lys. Et blødt hoved af skum troner på det delikat overskyede højdepunkt og sender en fristende duft til din næse: ristet malt møder subtil røg og sød karamel, en fin syrlighed, urter og frugtig humle er også blandet ind. Efter dette fremragende første indtryk er barren for den indledende drink sat højt, og den ekstra lækre ale leverer. Brændt korn kærtegner ganen fra første dråbe, ledsaget af cremet karamel og krydret gær. Humlen bidrager med en lang række forskellige aromaer, lige fra syrlige citrusfrugter og bitre noter til saftig tropisk frugt og sommerblomsteng. Kronen på værket smager af nyslået græs, solrigt korn og syrlig grapefrugt.

Takket være sin legende frugtighed og blomsterelementer passer ExtrAle vidunderligt til lette middelhavsretter og desserter med frugt.