Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Den moderne Pilsner er normalt en humlet øl med en subtil syrlighed og en udtalt bitterhed. Den er mager, frisk og har et mildt alkoholindhold. Tyskerne sætter pris på klassikerens elegante tilbageholdenhed og drikker den så konsekvent, at den år efter år står på vinderskamlen i konkurrencen om landets mest populære ølstile. Pilsner er særligt populær i Nordtyskland, og mange af de mest succesfulde øl i kategorien kommer derfra. Stilen kommer dog oprindeligt fra den tjekkiske by Pilsen, hvor den er brygget med lidt mere malt.
Das Freie-bryggeriet fra Sehnde i det nordlige Tyskland, nær Hannover, kombinerer nordens intensive hop med den lille ekstra malt fra Bøhmen og skaber et ekstremt drikkeligt bryg, der vil appellere til Pils-fans overalt.
Deres fortolkning præsenteres i en ikke helt klassisk skikkelse: Øllet flyder ind i glasset i et delikat grumset gammelt guld og er prydet med en statelig krone af snehvidt skum. En smuk humleblomst stiger til næsen, og den indledende drink er også humlet. Men de græsagtige antydninger, den udsøgte syrlighed og den friske bitterhed kombineres hurtigt med en ukonventionel kornnote, mens du nyder at drikke.
"Nordtysk bitterhed med bøhmisk smøragtighed" - sådan beskriver bryggerne deres mesterværk.
Das Freie Gutshof Brauerei
