double hop monster

Naturligvis kan usædvanlige øl ikke mangle fra det klassiske sortiment af det britiske bryggeri Greene King. Ud over talrige afprøvede ales og stouts har bryggeriet fra Bury St Edmunds i Suffolk også en lang række moderne, humlefyldte og innovative øl at vælge imellem. Deres IPA Double Hop Monster tilhører kategorien af humle-intensive øl og lækkerier med sprudlende humle.

Double Hop Monster flyder ind i glasset i en dyb ravfarvet tone og danner et let tonet skumhoved, der er relativt flygtigt og giver plads til den fine duft. IPA'en er afbalanceret på næsen: ristet malt, brune honningkager og cremet karamel møder delikate abrikos- og citrusnoter. Smagsmæssigt er humlen lidt mere dominerende og bringer en kraftig bitterhed til øllet, der løber som en rød tråd fra den første smag til afslutningen. Udover bitterheden giver humlen øllet en vidunderlig tropisk frugtighed og en legende blomsteragtighed. Fine noter af kandiseret appelsinskal og syrlige citrusfrugter fuldender de humleagtige aromater. Bløde maltnoter bringer en flot kompleksitet til øllet. Det stærke alkoholindhold på 7,2 % er godt integreret i de komplekse smagsnuancer og er næsten ikke mærkbart.

IPA Double Hop Monster fra Greene King er en ekstremt drikkelig IPA, der imponerer med sin sprøde bitterhed og fine humle noter. Den perfekte øl til humlehoveder!