Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Selvom Wit faktisk er en klassisk belgisk ølstil, er den et must i ethvert hollandsk bryggers udvalg. Nabolandenes ølkultur er blevet uløseligt blandet og påvirket hinanden gennem de sidste par århundreder, så det i dag er svært at skelne mellem belgisk og hollandsk. Vi har absolut intet imod denne udvikling, for det resulterende øllandskab er sprængfyldt med vidunderligt intense, velsmagende og stærke specialiteter.
Rotterdams Brouwerij Noordt er ingen undtagelse og præsenterer os for en fin blanding af hollandske og belgiske bryg. Din Wit er brygget efter den originale model med korianderfrø og appelsinskal. Brygget indeholder desuden vand, byg og hvedemalt samt havreflager, gær, humle og et mildt alkoholindhold på 4,5%. De 18 bitre enheder er også milde, hvilket giver øllet i bedste fald en delikat bitter undertone.
Brygget kommer i et let overskyet solrigt guld og er kronet med et luftigt skumhoved i ren hvid. Når du hælder, stiger en citrusfrisk duftsky til næsen og kilder lugtenerverne med noter af grapefrugt og appelsinskal. Den indledende smag strækker citrustråden yderligere og omslutter ganen med en potpourri af grapefrugt, citron og appelsin. Harmoniske urtenoter og strejf af let malt tilsættes før ølnydelsen afsluttes med en tør og sprød bitter finish.
Brouwerij Noordt
