Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
De fleste øl, uanset hvor forskellig deres smag er, gennemgår nogenlunde den samme brygningsproces og er lavet af de samme ingredienser. Deres mangfoldighed er takket være bryggernes dygtighed og de forskellige sammensætninger af humle og malt. Granitbocken fra Hofstetten-bryggeriet går også gennem mæsketun, lautertun, urtepande, spabad, gæring og lagertank, inden den tappes på flaske. Ikke desto mindre er der et eller to specielle mellemtrin på vejen fra mæske til aftapning. Dels gæres den fine bockøl ikke i nutidens rustfri ståltanke, men i 120 år gamle granitkar. Den specielle smag og bløde karamelsødme skabes ved at få granitblokke til at gløde i en brændeild og derefter lægge dem i øllet. Sukkeret i ølurten karamelliserer på den varme sten og skaber en uforlignelig smag.
Granitbock er fyldt på praktiske flasker med en kapacitet på 0,33 liter og i et større format. Den iøjnefaldende formede store flaske er afsluttet med voksforsegling og er særdeles velegnet, hvis du vil opbevare øllen derhjemme. På grund af dens alkoholindhold på 7,3% og dens stil er Bock ideel til at lade den modne et par år mere i din egen kælder.
Du kan også åbne den store flaske til næste festlige lejlighed og dele den fine vin med dine venner!
Brauerei Hofstetten
