Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
North by Northwest er ikke kun en legendarisk film af spændingsmesteren, men også en ølhyldest til et helt særligt hjørne af verden.
Stillehavets nordvestlige del af USA er et arnested for håndværksøl og fødestedet for utallige humlekunstværker. Steamworks Brewing Company har sine rødder i Canada, og bryggestilen i Pacific Northwest er praktisk talt i blodet. I dag brygger canadiere ikke længere kun i deres hjemland og forærer også resten af verden med den specielle øl fra deres oprindelse. Den øllige paean mod nordvest er en saftig IPA, der har hele 60 enheder bitterhed og minder stærkt om begyndelsen af India Pale Ale: rent humlet og spidsbitt.
North by Northwest flyder ind i glasset i en let uklar guldtone og er kronet med en generøs mængde hvidt skum. En forførende duft af friskbagte småkager, karamelliserede korn og humle stiger op fra den luftige krone. Humlen dufter af syrlig grapefrugt, frisk frugt og krydret fyrreharpiks. Smagsmæssigt scorer IPA med en delikat sammensat balance mellem kiksemalt og kompleks humle. Korn kombineres med blomsternoter, saftig mandarin, urter og harpiks for at skabe en lækker sammensætning. Den sprøde bitterhed perfektionerer IPA'en og giver kontrast og struktur.
Steamworks Brewing Co.
