black block

I håndværksølverdenen er det ofte humlen, der er i centrum og er i søgelyset. Mændene og kvinderne bag kedlerne er forelskede i det grønne guld og dets brede udvalg af smagskomponenter. Humle kan forvandle en øl til en ægte delikatesse. Det samme gælder malt, men i vores humlegale tid spiller kornet en underordnet rolle, selvom det byder på lige så mange facetter som det harpiksholdige modstykke.

Black Block fra La Pirata handler om malt. Det spanske bryggeri sætter kornet i centrum og spinder en vidunderlig intens smagsoplevelse, der ikke kunne være mere maltet. For at fremtrylle maksimal nydelse i glasset brugte bryggeriet seks forskellige typer malt- og bygflager til sin russiske Imperial Stout. Denne fylde leverer en kraftfuld aroma, en statelig statur og en fløjlsblød mundfornemmelse.

Black Block flyder ind i glasset i farven af friskbrygget kaffe og er prydet med en majestætisk krone af tykt, cremet, hasselnøddebrunt skum. En sensuel sammensætning af ristede aromaer, melasse, chokolade med en delikat smelte, karamel, stærk espresso og brun farin danner duft og smag. Et strejf af lakrids, et brændende alkoholindhold på 13,0% og en kraftfuld 72 bitre enheder giver brygget prikken over i'et.