Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Til denne overskyede kreation fik bryggerne fra Rodinny Pivovar Zichovec deres venner fra Černý Potoka-bryggeriet med om bord. En New England IPA blev skabt i samarbejde med den lille Kuckucksbrauerei. Denne ølstil er en af bryggersamarbejdets favoritter og er kendetegnet ved dens naturligt uklare krop og variationen af frisk frugtnoter.
Zichovecs Stolen Haze er en dobbelt tørhumlet NEIPA, der skylder sin frugtige saftighed til de to humlesorter Citra og Amarillo. Havreflager og hvedemalt sikrer en vidunderlig blød, næsten cremet mundfornemmelse. Den humlede øl præsenterer sig i en overskyet solgul i glasset og er kronet med et skumhoved, der dufter af mango, ananas, passionsfrugt og blomsterhumle. Den første drink er som en tår frugtcocktail: saftige noter af frisk mango, gylden ananas, solmoden appelsin og blød abrikos oversvømmer ganen og kombineres med et strejf af fyrreharpiks for at skabe en uimodståelig blanding. Malten beriger aromaterne med fine karamelnoter og havreflagerne afspejles også i smagen. Den kulinariske oplevelse rundes af med en portion citrusfrugter: grapefrugt, mandarin og et strejf af citronskal supplerer den søde frugtighed med syrlighed og subtil syre. Afslutningen er sprød bitter og smager af frugtig humle.
Stolen Haze appellerer til alle, der kan lide at drikke humlet øl med en frugtagtig karakter og moderat bitterhed.
Rodinný pivovar Zichovec
