Når vi hører ordene Hazy Morning, tænker vi straks på tågede søndage tilbragt i sengen med varm kaffe og søndagsavisen eller en god bog. Tåge udenfor, hygge indenfor!
I virkeligheden er Hazy Morning endnu bedre: Det er en amerikansk pale ale fra Browar Pinta. Opskriften på den lette, flagede øl kommer fra de to humlemagikere Paweł Masłowski og Ziemowit Fałat. Med en hel masse hvedemalt og havreflager har de to skabt en utrolig cremet, fløjlsblød øl, der også er himmelsk humlet takket være dobbelt tørhumling med de amerikanske og australske aromahumle Columbus, Citra, Mosaic, Galaxy og Falconer's Flight. Let, cremet, glat og vidunderlig frugtig – hvad mere kan man ønske sig?
Som forventet præsenterer Hazy Morning sig smukt overskyet i glasset. Den ravfarvede øl danner et hvidt hoved, der hurtigt fordamper og efterlader plads til den vidunderlige duft, der stiger op af den. Et frisk strejf af citrus blandes med tropisk mango, melon og grapefrugt på næsen. Lovende! Den første smag afslører en frisk frugtoplevelse: De anvendte humlesorter viser alle facetter af deres frugtrige repertoire. Havreflagerne sikrer en ekstrem blød mundfornemmelse, og samlet set er APA'en let og meget drikkelig. Trods den store mængde humle er Hazy Morning næppe bitter.
Hazy Morning er en let, flagende APA, som vi især godt kan lide med friskbagt cheesecake!
Browar Pinta
