Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: IPA
I lang tid var Pils den ubestridte konge af den tyske ølscene. Ingen anden øl var så populær som den lidt bitre klassiker, selvom Tyskland har en bred vifte af forskellige stilarter. Med fremkomsten af craft beer-bevægelsen for et par år siden er øltyperne endda mangedoblet: I dag har ølelskere et hidtil uset udvalg af forskellige bryg og kan vælge mellem stærk øl, alkoholfri, lys, mørk, rustrød eller pink, sofistikeret eller velsmagende øl, gennemprøvet øl, meget moderne og tusindvis af andre eksempler.
India Pale Ale betragtes som den nye Pilsner. Selvom ølstilene ikke har meget til fælles udover den spidse bitterhed og den ekstra portion humle, er bryggerne (og ølelskerne) lige så begejstrede for IPA, som de plejede at være for Pilsneren.
Bryggerne på det polske bryggeri Maryensztadt kalder en spade for en spade og adresserer denne udvikling med deres seneste kreation: IPA er en ny Pils er en dobbelthumlet Cold India Pale Ale med et drikkeligt alkoholindhold på 5,1 % og magien ved Idaho 7 og Citra Hop. Øllen flyder ind i glasset i en stærkt skyet guldtone og er dekoreret med duft og smag af solkysset citrusfrugt, modne tropiske frugter og krydret fyrreharpiks. Saftig, syrlig, syrlig og lækker!
Maryensztadt Craft Brewery
