icebreaker - cold dipa

En isbryder er et skib, der bruges i frostklare områder som Antarktis eller Mongoliet til at bryde igennem isen på vandmasser. Først efter at en isbryder har passeret kanalen, kan andre skibe navigere i floden, søen eller havet uden at risikere skader. I billedlig forstand er en isbryder en teknik designet til at lette samtaler og overvinde generthed i kommunikationen med fremmede. Eksempler på dette omfatter introduktioner, hvor ikke kun navnet, men også en sjov kendsgerning om personen nævnes, eller spil, der hjælper folk med at starte en afslappet samtale.

Efter vores mening er øl den bedste isbryder – i hvert fald i uformelle sammenhænge. Øl skaber øjenkontakt under skålning, løsner tungen, giver et godt samtaleemne og skaber et hyggeligt bånd.

Moon Lark-bryggeriet fra Polen ved dette kun alt for godt og har dedikeret en øl til sin foretrukne samtalestarter: Icebreaker er en Cold Double IPA, der med en solid 8,5% ABV vil sætte gang i selv den mest stivnede samtale. Denne fine drink er koldhumlet med fire forskellige humlesorter fra New Zealand og USA og bringer et væld af frugtige, urteagtige, harpiksholdige og blomsteragtige humlenoter sammen med en sprød bitterhed til bordet.