Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
På dette tidspunkt vil vi gerne præsentere dig for en helt særlig kulinarisk fornøjelse: Burbulosé kommer fra de litauiske bryggere Kuro Aparatūro og er klassificeret i kategorien "Bière de Champagne". Denne udsøgte ølstil er en slags hybrid mellem fin mousserende vin og traditionel bygjuice og er gæret med fin champagnegær. Denne specielle stamme giver øllet en funklende tekstur, en delikat syre og en elegant, tør karakter.
For at krone deres kreation lod bryggerne det ikke bare ved det. Burbulosé gennemgår tre faser af gæring: den første er stimuleret af bakterier, den anden runde er forårsaget af traditionel ølgær og nummer tre sker under indflydelse af den luksuriøse champagnegær. I slutningen af denne tidskrævende proces er der en champagnefarvet øl med subtil syre, som bryggerne giver prikken over i'et og dens vidunderlige farve med en lastbil friske kirsebær.
I sidste ende er Burbulosé en rubinrød øl med et flygtigt slør af lyserødt skum og en lokkende duft af sød bærvin og mousserende vin. Eftersmagen går i samme retning og pirrer smagsløgene med den sommerlige duft af modne kirsebær. Noter af vin, karamel og vilde bær er tilføjet. Øllet har en fin syre og er vidunderligt forfriskende.
Kuro Aparatūra
