Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Peach Milkshake IPA
Ud over den vidunderlige varme, solskin og frodige natur, er sommerens højdepunkt bestemt dens frugter: I de varme måneder midt på året følger høsttiden efter høsttiden, og vi plukker jordbær, kirsebær, hindbær, ribs, rabarber, stikkelsbær og abrikoser og ferskner. Sidstnævnte er en særlig delikatesse og smager bedst, når de spises direkte fra træet. Hvis den fløjlsbløde hud er varm fra solen, og saften løber ned ad vores håndled, så snart vi tager den første bid, så er fersken perfekt.
Bryggerne på Bonn-bryggeriet Ale-Mania er også ferskenfans. De kreative håndværksbryggere kanaliserer deres entusiasme for de luftige frugter til det, de er bedst til og foretrækker at lave øl i stedet for marmelade, kage eller kompot. Deres Peach Bottom er en cremet milkshake IPA, der fanger sommeren med friske ferskennoter og konsistensen af en fin milkshake. 7,6% bryg fejrer fersken i alle dens nuancer og præsenterer os for en visuel reference til stenfrugten: Øllet flyder ind i glasset i farven af moden frugtkød og er kronet med en lille krone af blomstrende hvidt skum. Duften og smagen giver så resten: Saftig fersken møder ovnfriske småkager, græs- og blomsterhumle, citrusfrugter og en let bitterhed.
Ale-Mania
