Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
At brygge håndværksøl er en fællesskabshandling: Unge bryggerier har ikke altid deres eget bryggesystem, nogle gange deler du tips og tricks med andre bryggere, og nu og da inviterer du et hold til dine egne hellige haller for at arbejde sammen. Mange håndværksbryggerier taler imod konkurrencetænkning og bitter konkurrence og er et eksempel på solidaritet i bryggeribranchen med samarbejder og åbne døre. Ale-Mania fra Bonn er en af disse institutioner med fællesskabsfølelse og huser ofte mindre bryggerier. Disse omfatter for eksempel brewsistaerne. Damerne har deres eget system, men det er stadig ret begrænset og skal der brygges et større parti, finder de læ og ledig kapacitet hos deres Bonn-bekendte.
For at fejre det gode samarbejde og deres venskab har de to bryggerier nu fundet på en samarbejdsbryg: Sistamania kombinerer ikke kun navnene på begge bryggerier vidunderligt, brygstykket samler også på harmonisk vis kompetencerne hos begge hold. Den glatte pale ale er brygget med en kvartet af amerikansk humle og kombinerer de citrusfriske, tropisk frugtagtige elementer fra Amarillo, Columbus, El Dorado og Ekuanot med lyse kornnoter.
Sistamania er en rund, vidunderlig humlet frugtgodbid med en mild karakter og stor friskhed. Et absolut vellykket samarbejde!
Ale-Mania
