Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
I dag er dåser ikke længere ualmindeligt på ølhylderne. Næsten alle bryggerier har øl på dåser i sit sortiment, og nogle er endda gået helt over til dåse. Det var dog ikke altid tilfældet: Dåseøl havde tidligere et dårligt ry, og folk associerede det automatisk med billige industriprodukter. Da dåsen giver optimale opbevaringsforhold for bygsaften og er let, handy og stabelbar, vovede nogle bryggere at prøve den. Blandt disse pionerer var Ale-Mania-holdet fra Bonn.
Med deres Gose på dåse var de for lidt over fem år siden blandt de første, der lagde deres værker på dåse. Den traditionelle surøl er skabt i samarbejde med Heidenpeters-bryggeriet i hovedstaden og er nu i sin anden udgave. Deres version af Gose er brygget på klassisk vis med korianderfrø og havsalt. Mælkesyrekulturer og Philly Sour-gærsorten giver den vidunderlige syre, som ingen Gose bør undvære. Byg og hvedemalt danner basis for brygget, mens Perle-humle giver en mild bitterhed. Brygget bringer et behageligt alkoholindhold på 5,0 % til bordet og scorer med sin forfriskende karakter, urtekrydderi og sprøde syre.
Uanset om det er på flaske eller dåse - denne Gose er et hit!
Ale-Mania
