Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Pils er en af de stilarter, der led mest under industrialiseringen af ølmarkedet. Selvom den bitre skønhed var de store industrielle bryggeriers absolutte favorit (og stadig er det), har den resulterende masse af ensartet intetsigende og karakterløse pilsnere ikke gjort noget godt for sit ry. Tværtimod: Mange ølkendere har afvist klassikeren som en kedelig, fantasiløs bryg og har helliget sig noget mere spændende. Det er ærgerligt, for en håndbrygget Pilsner lavet af udvalgte råvarer er en sand kulinarisk fornøjelse.
Binkert-bryggeriet fra Breitengüßbach i Franken har påtaget sig den forsømte stil og pustet nyt liv i den med sans for detaljer, en generøs portion humle og en masse fred og ro. Deres nutidige fortolkning kombinerer traditionel bryggekunst med moderne teknologi og aromatiske humlesorter. Diamant, Hersbrucker Spät, Aurum og Opal blev brugt. Denne strålende foursome giver brygget et væld af græsklædte og citrusfriske noter, der kaster pilsneren ind i nutiden.
I glasset præsenterer denne version af MainSeidlas sig i varmt guld. Et passende skumhoved sidder på toppen af det krystalklare øl og sender en dygtig humleblomst ud, der minder om nyslåede sommerenge. Den oprindelige smag er den samme: græs og krydderurter møder syrlig citrusskal og bitter humle på ganen.
Brauhaus Binkert
