Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Bamberg Special Brewery er et af de sidste bryggerier i Franken, der producerer sin egen malt. I bryggeriets eget malteri tørres den spirede byg over et håndbål i en kompleks proces. Bøgetræet, som brændes og udsender aromatisk røg, er ansvarlig for den særlige smag. Fin røget malt kræver maksimal erfaring og dygtighed: ilden skal fodres ved konstant at tilføje brænde, og den korrekte temperatur skal holdes i et døgn. Familien Merz sparer ingen udgifter eller kræfter for deres vidunderlige øl!
Den røgede malt fungerer som en smagfuld base for alle ølkreationer fra Spezial. En rigtig lækkerbisken i sortimentet er for eksempel den fine røgede øl Märzen.
Trods det behagelige alkoholindhold på 5,3 %, beskriver bryggeriet gerne sin Märzen som den stærke blandt sine øl. Dette navn er baseret på den høje andel af original urt og øllets fyldige, maltede karakter. Märzen-røget øl er en kobberrød skønhed, der har et stateligt skumhoved og en intens røget note. Noter af friskbagt brød, rødkindede æbler, karamel og røget skinke fuldender smagsprofilen. En langtidsholdbar finish med bitre hints runder ølnydelsen af og gør dig tørstig efter den næste flaske.
Brauerei Spezial
