Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Den mørke fra Fürst Carl er en gylden dreng, selvom farven på øllet ikke rigtig afspejler dette karaktertræk. Efter at have glædet utallige fans og venner af bryggeriet grundigt, charmerede den mahognifarvede øl også jurymedlemmerne i en anerkendt international konkurrence i 2014. Den mørke skønhed vandt guldmedaljen ved European Beer Star Awards med sin farve, karakter og himmelske smag og skabte sig et navn i hele Europa.
Fürst Carls Dunkel er brygget efter en traditionel opskrift og præsenterer maltens mangfoldighed i alle dens facetter. Det er en sammensætning af fine kornnoter, delikat smeltende karameltoner, strejf af kaffe og en god portion stærke ristede aromaer.
I glasset fremstår Ellinger Dunkel i en dyb, klar mahognitone med en rubinrød shimmer. En hasselnøddebrun krone af fint poret skum sidder på toppen af øllet og udstråler en uimodståelig duft af ristet malt, krydret blomsthonning og cremet karamel. Den første drink afslører en kraftfuld krop med et kæmpe alkoholindhold på 5,2 %, blid kulsyre og et overflødighedshorn af forskellige maltnoter. Blød og aromatisk, smagsnuancer af ovnfrisk brød, cremet karamel, ristede nødder, kerner og chokolade kærtegner ganen. Mod afslutningen tilsættes en ristet bitterhed og runder aromaspillet solidt af.
Schloßbrauerei Ellingen
