Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Pilsner er en absolut evergreen på det tyske ølmarked og er stadig en af de mest populære ølstile. Det overrasker os overhovedet ikke, for den delikat bitre, slanke pilsner smager altid godt og passer takket være sin ligefremme karakter godt til en lang række forskellige retter.
Længe var Pils vanry blandt unge som en bitter, karakterløs standardøl, men også her har craft beer-bevægelsen skabt forandring: Efter en lang tør periode med mange lukninger springer bryggerierne nu op som paddehatte og byder på kreative , usædvanlige håndværksøl også for en genoplivning af klassikerne. Tysklands originale ølstile er moderniseret og fortolket med et frisk pust og nye ideer.
Slotsbryggeriet Ellingen har også vovet sig ind i renæssancen af Pilsener og skabt en frankisk version af klassikeren. Humlen til dette kunne ikke være mere regional: De fineste aromatiske humlesorter dyrkes direkte i Ellingen og under bryggerens kyndige opsyn, hvilket giver Pils dens karakteristiske bitterhed og vidunderlige syrlighed. Den skinnende, gyldne øl dufter af friskplukkede bær, krydrede fyrrenåle, fyrreharpiks, cremet skovhonning, delikat malt og søde hyldeblomster. Den indledende smag følger det duftende første indtryk og fryder med ædel syrlighed, smukt krydderi, et strejf af maltsødme og den umiskendelige bitterhed.
Fürst Carl Pils fås i størrelserne 0,33 liter og 0,5 liter !
Schloßbrauerei Ellingen
