worlds collide

Når to verdener støder sammen, kan det betyde to ting: enten bryder der rent kaos ud, eller noget vidunderligt dukker op.

I tilfældet med Worlds Collide fra Schwarze Rose gælder det sidste. De eksperimenterende folk fra Mainz har skabt en Sour IPA, der kombinerer sur øl med en humlebombe. Turde og vandt. Den ekstraordinære IPA imponerer med rig humle og en fantastisk syrlig note, der opfanger den frugtagtige humle og tager dem til sky ni. Worlds Collide er en ekstremt brusende IPA med funklende kuldioxid og en fjerlet karakter. Syren giver IPA'en et rigtigt kick og gør Worlds Collide til en særlig ølfornøjelse.

Den nye tilføjelse fra Black Rose flyder ind i glasset i en gylden kappe og bærer en flygtig krone af hvidt skum på den let uklare krop. Den livlige kuldioxid afslører en fristende duft af syrlig frugt. Den særlige syrlighed er allerede mærkbar lugtende. Den første smag glæder med bløde karamelmaltnoter, krydret gær og delikat sødme. På dette grundlag blomstrer en humlebuket, der smager af friske urter, fyrreharpiks, duftende hø og en hel masse saftige frugter. Et strejf af citron er den perfekte overgang, for allerede efter kort tid breder den skønne syre sig og understreger de humleagtige aromaer med sprød friskhed. Afslutningen runder nydelsesoplevelsen af med tør syre og mild, frugtagtig sødme.