mel’s

Ølstil: Helles

Hvad besøgende på bådehuset, venner af Wulkeschs og sikkert de fleste fra Bamberg allerede ved, meddeler Bernd nu over en øl.

Men fra begyndelsen. Bernd Wulkesch er en brygger med hjerte og sjæl. Han er leder af sit eget label Bernd das Bier. Han er også vært på restauranten Bootshaus i Bamberg. Men frem for alt er han én ting: hovedkulds forelsket. Bernd har fundet det, mange søger forgæves efter hele deres liv. Han har fundet sit livs kærlighed og deler ikke kun seng, hus og gård med Melanie, de to arbejder også sammen. For at råbe sin kærlighed fra hvert hustage har Bernd Mel nu lavet den ultimative kærlighedserklæring: sin egen øl.

Bryggeren lavede kreationen til sin kæreste helt efter sine kæres ideer og ønsker. Melanie er fan af lette øl og kan godt lide dem friske, blomstrede og letfodede – og det er præcis, hvad øllen med hendes navn er. Mel's er en moderne fortolket bleg vin, der er raffineret med frugtagtig aromatisk humle. Den naturligt uklare ølspecialitet flyder ud af flasken i en solrig gylden tone og er kronet med en håndsbredde af perlehvidt skum. Duften og smagen er en fjerlet symfoni af blomsterhumle, frugtige hints og let malt.