dunkel

Selvfølgelig bør en kælderøl ikke mangle fra et frankisk bryggeri med kro og ølhave. Den rustikke ølspecialitet passer perfekt til det lokale køkken og supplerer solide retter med en overflod af fyldige maltnoter og et frisk strejf af humle. Hos Kugler/Seitz er menuen domineret af stege, fiskeretter og solide delikatesser som bratwurst, snacks og schnitzler. En harmonisk koordineret ølnydelse er den mørke kælderøl fra Elch-Bräu.

Den kastanjebrune delikatesse glitrer kobberrød i sollys og er kronet med en storslået krone af elfenbensfarvet skum. Så snart swing toppen er åbnet, fylder en fristende duft af sød ristet malt, fin chokolade, skorpen af friskbagt brunt brød og tunge, modne efterårsfrugter luften og giver lyst til at tage din første slurk. Det duftende første indtryk lover maltagtige fornøjelser, som den første drink leverer med det samme: en elegant krop på en slank base fanger ganen og kilder smagsløgene med mangesidet malt. Stærke ristede aromaer møder delikat smeltende chokolade, solmodnet korn, kandiserede røde frugter og stadig varmt stenovnsbrød på tungen. Et strejf af humle supplerer maltfestivalen og beriger aromaspillet med den grønne friskhed fra netop plukkede humlekogler. Afslutningen er et samspil mellem finristet maltsødme og humleblomstens æteriske olier.

Det mørke fra Elch-Bräu giver dig den fulde maltkraft med en ekstra portion humle.