pineapple farm hazy ipa

Som mange bryggerier har American Coronado Brewing Company en serie, hvor deres bryggere har frie tøjler. Langt væk fra kernesortimentets begrænsninger kan teamet slippe dampen af hjertens lyst og eksperimentere med bryggestile, teknikker, humlesorter og andre råvarer. Serien hedder The Farm Series og omfatter indtil videre hovedsageligt øl smagt til med friskhøstede frugter. Bryggeriet kommer fra det solrige Californien og er omgivet af et klima, der producerer den smukkeste tropiske frugt. Bryggerne kan trække på det fulde potentiale og forfine deres øl med solens rene kraft.

Til det seneste eksempel i kategorien har mændene og kvinderne bag elkedlen valgt ananassen. Næppe nogen frugt bringer så meget ferieflair som denne, hvorfor den gyldne frugt passer perfekt til ø-øllet. Fordi et bryg ikke udelukkende kan bestå af ananas, har bryggerne kombineret det med et håndplukket udvalg af moderne humle, let malt, laktose og en krydret gær.

Pineapple Farm kombinerer den solrige aroma af ananas med en luksuriøs cremet mundfornemmelse, frugtagtig sødme, pink grapefrugt og harpiksholdige fyrrenåle. Bitterheden er vidunderligt tilpasset sødmen fra den tropiske frugt og giver kontrast og friskhed. Nyd frugt uden at skulle skrælle den – sådan kan vi bedst lide den!