Banansauce og cappuccino er en dessert-kaffe-kombination, som ofte nydes om eftermiddagen i Holland. Bananpuffen er en type eclair fyldt med fløde og en wienerbrødscreme lavet af bananer. Choux-dejen er dækket med gul glasur og pyntet med fine strimler af mørk chokolade. Den stærke sødme af modne bananer og flødeskum harmonerer vidunderligt med kaffens delikate ristede note.
Fordi De Molen-bryggeriet elsker alle slags modsætninger, sætter de også pris på den udsøgte kontrast mellem hollandske banankager og italiensk kaffe. Og fordi bryggere tænker på øl, når de tænker på alt, hvad de synes er fantastisk, forvandlede holdet hurtigt den himmelske kombination til en syndigt god bryg. Banana Soes & Cappuccino er en imperial milk stout med et livligt alkoholindhold på 9,0 %, som smager som drømmeholdet. Tilsætningen af kakao, kaffe, tørrede bananer, vanilje og laktose skaber en fortryllende smag, der afspejler bagværket og den matchende drink en-til-en.
De Molens Banana Soes & Cappuccino smager som en fyldig kaffe med mælk. Mens nydelsen fortsætter, tilsættes bittersød herrechokolade og et strejf af tobak, inden bananen træder ind på scenen og smelter cremet, sødt og blødt på tungen. Stouten kombinerer banan, chokolade, kaffe, karamel og et strejf af vanilje for at skabe en uimodståelig helhed, som vi foretrækker frem for enhver dessert.
De Molen
