Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Efter at Het Ankers første øl smagt til med whisky var en bombe i 2015, blev det kort tid efter besluttet at inkludere brygget i kernesortimentet. Deres Gouden Carolus Whisky Infused har vundet en række prestigefyldte priser, på et tidspunkt endda blevet kåret som verdens bedste øl med spiritussmag. I dag er kreationen et af bryggeriets flagskibe og en integreret del af dets udvalg.
Grundlaget er Gouden Carolus Imperial Dark, en stærk, mørk øl, der har fået et rigt smags-kick med en infusion af Gouden Carolus Single Malt Whisky. Fordi whiskyen også destilleres på Het Anker, har holdet fuld kontrol over aromaen og kan forme den præcis, som de vil, ved at modne i tønden. Det særlige ved den anvendte spiritus er, at den er destilleret fra maltmosen fra Gouden Carolus Tripel. Derefter modnes den på bourbonfade og specialfremstillede egetræsfade. Den dobbelte modning skaber en uforlignelig smagsdybde, hvilket også afspejles i Gouden Carolus Whisky Infused: Den kaffesorte øl med det elfenbensfarvede skum dufter og smager af fint bourbon, vanilje, egetræ og delikat smeltende chokolade. Noter af overmodne sommerfrugter, god rødvin og cremet karamel samt et brændende alkoholindhold på 11,7 % fuldender den imponerende profil.
Het Ankers Gouden Carolus Whisky Infused er en dråbe til specielle øjeblikke og bør serveres ved omkring ti til tolv grader for optimal smagsudvikling.
Het Anker
