jak w dym

Vintertid er bock øl tid, men hvis det var op til os, ville enhver tid være bock øl tid. Vi er store fans af håndlavede stærke øl, der blæser vores sind med deres intense variation af aromaer, opvarmningsprocenter og delikat designede smagsverdener.

Et vidunderligt eksempel på øl af denne type er Jak W Dym, en mørk, tæt og speciel Rauchbock, der, selvom den kommer fra Polen, faktisk minder om et helt andet sted. Da de lavede deres Rauchbock, blev bryggerne på Pinta-bryggeriet inspireret af de usædvanlige øl fra Bamberg-bryggerierne. Bamberg-bryggeriet Schlenkerla er et af de få bryggerier, der stadig malter sin egen byg. Det spirede korn tørres over aromatisk bøgetræsrøg og får i denne proces sin vidunderlige røgede smag. Denne specielle malt giver også smag til Pintas Jak W Dym og giver den stærke bock noget ekstra.

Den polske røgede bock med Bamberg-touch flyder ind i glasset i en vidunderlig mørk mahognitone og bærer en håndsbredde af hasselnøddebrunt skum på den glitrende kobberrøde krop. En uforlignelig duft af røget skinke, bål, rugbrød og karamel fylder din næse og får dig til at glæde dig til den første slurk. Dette afslører en fyldig øl med endnu mere røg, skinke, toffee og brødagtige noter i smagen.

Jak W Dym — Som indhyllet i røg!