Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Syrlig IPA med Erva-mate & Guarana
Mate er blevet drukket i Sydamerika i tusinder af år. De indfødte i Sydamerika værdsatte matebuskens opvågningsegenskaber og bryggede dens blade til te. I det 18. og 19. århundrede udviklede nogle opdagelsesrejsende smag for det og spredte den koffeinholdige plante til resten af verden. Traditionelt drikkes drikken af en handy kalabas. Karene lavet specielt til den specielle te har et sugerør kaldet en bombilla. Det særlige ved dette drikkerør er sigten, der er placeret ved dens bund. Fordi du hælder matebladene løst, har du brug for denne sigte, så du kan drikke væsken uden forstyrrende faste stoffer.
Har du ikke en kalabas og bombilla derhjemme, kan du blot bruge færdige mateprodukter til et frisk kick. Vi anbefaler for eksempel Eyes of the Gods, en awakening sour IPA fra Totenhopfen.
Denne utraditionelle øl får sin skubbeeffekt fra bladene af yerba mate te og frøene fra guaranaplanten. Denne eksplosive blanding er vævet med humlesorterne Magnum, Galaxy, Mosaic og Citra for at skabe en vidunderlig øl. Bryggestykket har imponerende 6,4% og bringer en sammensætning af frugtagtige, syrlige, bær-, blomster- og humletoner til bordet. Eyes of the Gods kombinerer en let syre med blød sødme.
Totenhopfen Brauhaus
