Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Selvom en generøs skive cheesecake med friske hindbær er en fremragende morgenmad, erklærer bryggerne på Ten Men Brewery, at deres Raspberry Cheesecake Ale ikke er egnet til morgenmad. Det kan skyldes alkoholindholdet, men vi synes, at du kan nyde en wienerbrødssour ale med milde 4,2% en hyggelig søndag formiddag.
Uanset hvornår på dagen du nyder Not For Breakfast: Raspberry Cheesecake, smager den fantastisk.
Den dessertlignende ølspecialitet er brygget med en generøs portion friske hindbær og mælkesyrebakterier. Mens førstnævnte giver den røde farve, det lyserøde skum og den stærke hindbæraroma, er sidstnævnte ansvarlige for den bløde sødme. Bryggestykket flyder ind i glasset i lys magenta og er kronet med en håndsbredde skum i en delikat rosé. Den stigende duft minder om sommerens ture til bedstemors have: Den saftige duft af friskplukkede hindbær fylder luften og giver lyst til at tage den første slurk. Den oprindelige smag kombinerer duftens hindbæraroma med noter af friskbagt cheesecake. Cremet creme møder fyldig sødme og en umiskendelig hindbærsmag. En stærk frugtsyre runder aromaerne af og giver øllet en interessant note.
Til morgenmad eller ej, ikke til morgenmad: Hindbærostkage er altid sjovt!
Ten Men Brewery
