Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Beslutningen mellem øl eller vin har plaget menneskeheden i århundreder. Begge drinks har deres fordele og den vidunderlige egenskab, at de kan gøre hver aften til en særlig fornøjelse. Som ølforhandlere er vi selvfølgelig noget forudindtaget, men vi kan bestemt godt forstå appellen ved lejlighedsvis et glas vin. Heldigvis har bryggerierne taget det evige spørgsmål på sig og kommet med et uovertruffent svar, der gør hele beslutningen unødvendig. Flere og flere bryggere begiver sig ud i en hybrid : I stedet for øl ELLER vin vælger de øl OG vin. Disse hybrider kombinerer det bedste fra begge verdener og gør vinkendere og ølelskere lige glade.
Ale-Mania-teamet fra Bonn bragte to eksperter om bord til deres helt egen hybrid. Julien Renard er vinmager og vinekspert. I samarbejde med ølsommelier Holger Beßlich støttede han bryggerne.
Deres arbejde er en såkaldt Riesling Blonde, som kombinerer urten fra den belgiske klassiker Blonde med most fra druesorten Riesling. Druerne kommer fra Winninger Göttchesberg og giver ikke kun deres vidunderlige aroma, men også en række vilde gær. Disse blev suppleret med yderligere gær og sammen startede de gæringen. Det færdige bryg er let guld, delikat syrligt og himmelsk frugtigt.
Ale-Mania
