Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
De unge frankere har lavet en ny øl, og den passer ikke kun vidunderligt ind i deres varierede sortiment, men passer også perfekt ind i deres frankiske hjemland. Røgede øl er en del af nydelseskulturen, især i Franken. Typisk er disse øl mørke, tunge og intense. BroBier har begivet sig ud i en let røget øl og pustet et frisk pust ind i den traditionelle drink.
Den røgede øl fra BroBier flyder ind i glasset i strålende guld og er subtilt uklar. Et stabilt, hvidt skumhoved med fine porer sidder på toppen af den ravfarvede pragt og udstråler en fristende duft: I næsen blandes den umiskendelige røgaroma med et strejf af røget bacon. Denne første hjertelighed er elegant afbalanceret af et strejf af karamel. Indtil videre, så normalt, ligger den virkelige overraskelse i drinken. Den første slurk er usædvanlig syrlig og smager af citrusfrisk humle. Lidt efter lidt tilsættes en dejlig røget aroma, bløde maltnoter, en god portion karamel og smagen af ovnfrisk brød. Den lette røgøl er frugtig, røget, jordagtig, maltet og humlet. Gæren tilføjer et subtilt krydderi til aromaterne. I mål viser røgen sig igen i al sin pragt.
Bryggerne på BroBier har endnu engang bevist deres evner og scoret et rigtigt hit med “1516 Helles Rauchbier”.
BroBier
