Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Johann Georg Pfister var ikke kun grundlæggeren af Pfister Bryggeriet, en hårdtarbejdende bryggermester, ægtemand til Magdalena, far til Michael og en passioneret ølfan, han var også en troende mand. Fordi næstekærlighed er en del af katolicismen sideløbende med regelmæssig bøn, var Johann en af grundlæggerne af kirken i Schirnaidl. Han donerede en generøs sum til gavn for samfundet og ydede sit bidrag som en god katolik.
Til ære for denne gode gerning bryggede hans familie en fin fuld øl i anledning af kirkens 300 års jubilæum. Brygget er opkaldt efter byen Schirnaidl og er brygget med ingredienser fra kontrolleret økologisk landbrug. Ædelvinen har et behageligt alkoholindhold på 4,6 % og flyder ind i glasset i en kobberagtig, glitrende guldtone. Det finporede skumhoved dufter fristende af karamel, malt og bøgetræ. Den første drink løber ned i halsen som flydende silke og kysser tungen med noter af cremet blomsterhonning, toffee, krydret gær og let korn. Et strejf af citrussyre og en blid bitterhed runder smagen perfekt af. Pfister's Schirnaidler har en mellemvægtig krop og scorer med en rund profil og en tiltalende røgaroma.
Selvom Johann Georg Pfister selv ikke længere kan nyde sin øl, nyder vi nu godt af hans gode hjerte og tilbedelsen af hans familie.
Pfister Brau Kultur
