Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Vintertid fylder os med blandede følelser. Vi glæder os til advent og juleferie, længes efter snelandskaber og duften af gløgg i bymidten. Vi er bange for nattefrost og sort is og har ikke lyst til at skrabe bilruderne om morgenen. Vi savner det varme solskin på huden, men nyder de hyggelige aftener foran pejsen. Vi udnytter mørket til at sidde i sofaen med en kop te og et tykt tæppe og læse stakken af bøger, der har stået urørt på bordet hele sommeren. Vi tager på slæde eller på ski, gemmer os for den fugtige kulde i dunjakker og fejrer dagen, hvor nætterne igen begynder at blive kortere. Et højdepunkt i denne ambivalente tid på året er bock-øllene, som serveres prompte i oktober og varmer vores krop og sjæl med deres fyldige smag og øgede alkoholindhold.
En af disse sæsonbestemte lækkerier er bock-øllet fra Schübel Bräu. Deres bidrag til vinterøllandskabet bringer glæde med et sprødt alkoholindhold på 7,2 % og brygges årligt mellem november og februar. Brygget kombinerer frugtagtig sødme, delikate røgede aromaer, bitre urter og ovnfrisk svampekage for at skabe et velsmagende kunstværk.
Schübel Bräu
