atzengold

Atzengold er et ungt bryggeri fra Atzenhof-distriktet i Fürth, der fokuserer på at producere en enkelt øl. Al deres indsats, al deres passion, hver eneste bevægelse, deres blod og deres sved flyder (billedligt, ikke bogstaveligt talt) ind i Atzengold, en frankisk Helles med masser af karakter.

Atzengold er lavet af de fire klassiske ingredienser i hver øl brygget i henhold til den bayerske renhedslov og indeholder krystalklart bryggevand, ædelgær, robust bygmalt og den fineste humle. Af disse udsøgte råvarer fremtryller holdet en fyldig øl i en delikat uklar korngul, som er prydet med en imponerende krone af stabilt, hvidt skum. En krydret duft af solmodnet korn, blomsterhumle, nyslået græs og citrusskal fylder næsen og lover velsmagende nydelse. Den første smag afslører et smart balanceret lys med funklende kulsyre. Antydninger af varm gærdej, let malt og halm fanger ganen, før humlen sætter ind og beriger den aromatiske leg med noter af græs, blomsterskærme og syrlig citrusfrugt. Fornøjelsen kulminerer i en krydret, blomstret og sprød bitter finish, der giver dig lyst og tørst efter mere.

Ordet "Atzen" er i øvrigt afledt af et gammelt tysk synonym for "spis" og beskriver alle dem, du spiser sammen med, og alle dem, du skal dele denne lækre øl med.