geuze mariage parfait

Denne øl er et ægteskab af kærlighed par excellence.

Til Geuze Mariage Parfait vælger bryggerne fra det belgiske Boon-bryggeri Lambic-øl for at blande dem til en eksklusiv delikatesse. En lille procentdel af ungt øl er beriget med håndplukkede lambics, der allerede har fået lov til at modne på tønder i tre år. Resultatet er en 8,0 % stærk øl, der glæder med udsøgt kompleksitet og en fyldig krop. Geuze Mariage Parfait har allerede vundet adskillige priser i internationale konkurrencer og er en populær klassiker, der nydes over hele verden.

Når du hælder øl op, skal du sørge for, at det gæragtige bundfald forbliver i flasken. Man hælder det ikke i glasset til sidst, som med hvede, men nyder det separat, når man har drukket sin øl. Den belgiske specialitet flyder ind i glasset i en næsten klar honningguld farve og er dekoreret med en generøs mængde snehvidt, finporet skum. En fristende duft af krydret hø, modne æbler og belgisk gær stiger til næsen fra den storslåede krone. Den indledende smag følger det duftende første indtryk: stærke noter af søde æbler møder smagen af let bitter appelsinskal, soltørret halm og gær på ganen. Geuze Mariage Parfait er en perfekt sammensætning af sure, subtilt bitre og frugtagtige søde komponenter.