De fleste bryggerier har en hobby. En flagskibsøl, som personalet elsker at brygge og drikke, som er særligt godt modtaget af kunderne, og som måske endda har bragt bryggeriets priser og berømmelse. Hos Dupont er dette Saison Dupont. Denne mest legendariske af belgiske sæsoner er blevet lavet på Brasserie Dupont i mere end 180 år og er blevet en publikumsfavorit. Det er også en populær eksportøl, der repræsenterer den belgiske bryggekunst på verdensplan med stor succes.
Dupont-klassikeren kommer fra en øl, der blev brygget til sæsonbestemte landbrugsarbejdere. Oprindeligt blev det produceret i vintermånederne og derefter lagret på tønder indtil sommer. I dag brygges Saison normalt hele året rundt og er ikke kun tilgængelig for de hårdtarbejdende mænd og kvinder på markerne.
Saison Dupont præsenterer sig i et varmt honningguld i glasset og er kronet med en hætte af tætporet skum. En sky af blomsterhumle, friskplukkede krydderurter, pink grapefrugt og krydderier fylder luften og giver lyst til at tage den første slurk. Den oprindelige smag kombinerer fyldige maltnoter, brød og karamel med syrlige strejf af citrusfrugt og humle. Krydret gær og et strejf af nelliker runder smagen fortrinligt af.
Vi lagerfører denne delikatesse i store flasker og den mindre prøvestørrelse .
Dupont
