broken dream - nitro breakfast stout

Kaffe er en daglig ledsager for mange af os. Det er ofte vores første tanke om morgenen. Når det er så hyggeligt i sengen og så koldt udenfor, er det tanken om den første stærke slurk og udsigten til det efterfølgende energiboost, der får os ud af sengen. Vi snubler søvnigt ind i køkkenet, fylder kaffemaskinen med duftende kaffe og venter ved den varme komfur på, at den midnatssorte fryd skal strømme. En berusende aroma omslutter os og lokker os fra drømmenes verden ind i virkeligheden. En sjat mælk, en skefuld sukker, og vores lykke er fuldendt.

Teamet hos Siren Craft Brew er også betaget af kaffe og har udtrykt deres passion for de aromatiske bønner med en himmelsk øl. Broken Dream er en morgenmadsstout, der udover Apollo-humle, maltet byg, hvede og havre også indeholder laktose og kaffe. Denne ingrediensliste skaber en vidunderlig cremet, fyldig og intens stout, der ser ud, dufter og smager som friskbrygget espresso. I ganen mødes fyldige ristede aromaer med friskristede kaffebønner, smeltende karamel, mørk chokolade, brunt sukker, ristede nødder og et strejf af vanilje.

Med sit livlige alkoholindhold på 6,5% er denne delikatesse desværre ikke egnet til hverdagsmorgenmad, men måske til søndagsbrunch?