winter honey ale

Efter at Queen Beer, et samarbejdsbryg med den fineste blomsterhonning fra Espiga og hendes venner fra pubben ArteSants, solgte som varmt brød og blev udsolgt efter kort tid, besluttede bryggeriet at brygge en vinterlig version af publikumsfavoritten.

Queen Beer Winter Honey Ale kommer i et lidt mindre format på 0,33 liter og flyder ind i glasset i en kobberrød, glitrende guldtone. Fra den let tonede krone af bomuldsskum stiger duften af nybagt honningkage til næsen og lokker dig dygtigt til at tage den første slurk. Den oprindelige smag afslører en tør karakter, der bringer blød honningsødme og blomsterhumle i harmoni. Fyldige noter af cremet blomsthonning omslutter ganen. Humlen understreger aromaens spil med strejf af jordiske urter og den saftige smag af friskhøstede humlekogler. Det imponerende alkoholindhold på 7,0 %, som er faretruende godt gemt mellem de fløjlsbløde smagsfacetter, sikrer behagelig varme i krop og sjæl. Triaden af byg, hvedemalt og havreflager giver øllet en god statur og et strejf af robust korn.

Espigas Queen Beer Winter Honey Ale er en legende festøl til den kolde årstid, der hylder honning i alle dens facetter og præsenterer den fra en helt anden side.