p9 - fruit sour

Vi elsker sommeren ikke kun for dens endeløse solskin, den behagelige varme på den bar hud, duften af solcreme, de lune aftener i ølhaven og dens ubekymrede ånd. Frugterne fra denne lyse sæson bringer os også stor glæde. Dybrøde kirsebær direkte fra træet, saftig vandmelon, klæbrigsøde ferskner, sprød-syrlige rabarber og lækre bær er vores daglige lykke i juni, juli og august. Efteråret bringer en spektakulær afslutning på sommerens frugtagtige tidevandsbølge, før udvalget af frugt - i hvert fald de mere regionale sorter - pludselig skrumper ind. Syltetøj, frossen frugt, juice og konserves trøster os med tabet, men vores yndlingstrøstepræmie er frugtige øl. Kombinationen af robust bygbryg og frisk frugt bringer et smil frem på vores ansigter selv midt om vinteren og giver et par øjeblikke af sommerlig begejstring.

Det spanske bryggeri Garage Beer har en vidunderlig frugtøl i sit sortiment, som bringer sommeren ind i glasset med aromaer af friskhøstede hindbær og eksotisk passionsfrugt – uanset om det er 30 eller 3 grader udenfor.

Deres kobberrøde P9-bryg kombinerer mild malt med robust frugtsyre, blød sødme og udtalte hindbær- og passionsfrugtnoter. Den fantastiske kreation er kærligt døbt Barcelona Weisse af bryggeriet, og det er præcis det: spansk flair med en blød, drikkelig karakter, frugtig friskhed og et strejf af det eksotiske.