maple storm - breakfast stout

Ristet malt i en stout er ikke usædvanligt – men håndristede kakaonibs er! Blue Coast-bryggeriet fra Sydfrankrig sparede hverken på udgifter eller kræfter i sin seneste kreation: I samarbejde med stout-eksperterne på det romerske bryggeri Ritual Lab skabte de en bryg, der udover humle, malt, gær og vand også indeholder canadisk ahornsirup og kakao fra Peru, der ristes internt på Blue Coast-bryggeriet.

Denne udsøgte bryg kan prale af en kraftfuld alkoholprocent på 9,5% og flyder fra flasken med en behagelig, fløjlsblød smag. Denne sprøde tekstur skyldes brugen af havregryn. Ristet malt er ansvarlig for den dybe kaffebrune farve. Aromaen af ovnfriske havregrynskager, varm chokolade og espresso lokker dig til at prøve den. En smagstest afslører en voluminøs øl med afbalanceret sødme, krydret varme og fængslende aromaer. Blidt smeltende chokolade, mokka, ristede kornsorter, blommemarmelade og havregrynskager kombineres på ganen med den umiskendelige, let røgede krydderiblanding af fin ahornsirup.

Maple Storm er en såkaldt morgenmadsstout, der leverer alt, hvad vi forventer af en god morgenmad: friskbrygget kaffe, ovnvarme småkager, hjemmelavet marmelade, grove cornflakes og en klat chokolade. Næste gang vi har lyst til morgenmad i stedet for aftensmad, tager vi fat i denne delikatesse!