Selvom bryggerne på Memmelsdorfer Bryggeriet kraftigt modsætter sig kategorisering og duehoggeri, har de givet deres Lotte det kærlige kælenavn "Franconian Helle". Den velsmagende blondine glæder sig over sin drikkelige karakter og har allerede fået en eller to ølelskere viklet om fingeren på Drei Kronen.
Helle Lotte præsenterer sig selv i et skinnende guld i glasset, et delikat slør af tåge skyer øllet toppet med en hvid krone. Dens forførelsesevner er allerede tydelige i duften: med en ren maltprofil, hints af gær og citrusfrisk humle fanger den duftnerverne og inviterer dig til at tage den første slurk. Mens vi drikker, giver den smukke frankiske kvinde os et kys, der smager af nyslået græs, træagtige urter, sød malt og duftende hø. Undertoner af krydret gær, blomsterhumle, brioche og tørrede frugter slutter sig til og beriger det aromatiske spil i en fyldig grad. Kronen på den velsmagende ølsmagning er en sprød, kort, robust afslutning med en mild sødme.
Den frankiske Helle bringer et behageligt alkoholindhold på 4,9 % til bordet og passer godt til en lang række forskellige retter. Vi foretrækker en god oksebøf til: Et godt stykke kød med hjemmelavet urtesmør, smørrige rosmarinkartofler, stærk rødvinssauce og karamelliserede skalotteløg danner den perfekte base til Helle Lotte.
Brauerei Drei Kronen
