uwe alster ale

Ikke-alkoholisk Alster Ale er absolut vores nyeste yndlingsalliteration.

Hamborgs håndværksølbryggeriet Uwe har fundet en helt særlig niche på håndværksølmarkedet og gør utallige mennesker glade for deres øl, som ikke har det så nemt, når det kommer til at vælge en øl. De fem venner bag det unge label Uwe laver håndværksøl, der ikke indeholder alkohol. Deres mål er at sætte en stopper for rædslen ved alkoholfrie øl. Ikke mere intetsigende, uspiselige øl uden alkohol - kom med de lækre alkoholfrie øl, som smagsmæssigt ikke kan skelnes fra deres alkoholiske modstykker. Er der ikke? Åh men!

Alster Ale fra Uwe er brygget som en konventionel ale. Humle, gær og malt virker deres magi på traditionel vis, den eneste forskel når man laver alkoholholdige øl er den type gær der bruges. En helt særlig type gær går i den alkoholfrie Alster Ale, som afslutter gæringen ved et maksimalt alkoholindhold på 0,5 %. Denne specielle gærstamme gør det muligt for Uwes bryggere at brygge en øl, der er naturligt alkoholfri.

Uwes alkoholfri Alster Ale flyder ind i glasset i en naturligt grumset ravfarvet tone og har smukke, humlegrønne reflekser, når lyset rammer det. Forførende friske dufte af blomsterhumle og solmoden citron stiger fra det flygtige skum. Det frugtige første indtryk afspejles vidunderligt i smagen. Den indledende drink afslører en vidunderlig citrusfriskhed, som er ledsaget af en behagelig frugtsyre. En subtil bitterhed understreger de citronagtige aromaer.

Yderst vellykket!

Næringsindhold pr. 100 ml

- Brændværdi: 34 kcal / 142 kJ

- Fedt: <0,01 g, heraf mættede fedtsyrer: <0,01 g

- Protein: 0,3 g

- Kulhydrater: 8,5 g, heraf sukker: 6,2 g

- Salt: 0,01 g