Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hvis du leder efter en stærk India Pale Ale med en tør karakter og en overflod af humle, er dette det rigtige sted for dig!
New England Shipyard Brewing Company fra Maine har et farverigt smorgasbord af klassiske håndværksøl i sit sortiment. Holdet har brygget den fineste øl i mere end 30 år og var blandt de første, der begav sig ud i håndværksøl. De var på forkant, da craft beer-bevægelsen stadig var i sin vorden og kan nu trække på et væld af erfaringer. Denne værdifulde viden gør det muligt for bryggere at brygge vidunderligt afbalancerede øl og producere det ene lækre eksempel efter det andet.
Et godt eksempel på deres bryggekunst er XXXX: den kraftfulde India Pale Ale bringer hele 9,25 % alkohol i glasset og bygger sit sprudlende udvalg af humle på en stabil base af fire forskellige typer malt. Den vellykkede balance mellem blødt, sødt og formende korn er det optimale grundlag for humlen og giver desuden øllet en vidunderlig fløjlsblød mundfornemmelse. Humlesorterne Summit, Cascade og Centennial leverer saftige noter af rød grapefrugt, moden tropisk frugt og brunplettet banan. En tør, delikat afbalanceret bitterhed understreger aromaens spil og giver øllet kontrast og struktur.
En IPA som den er skrevet i bogen!
Shipyard
