pomme saison

Den hollandske provins Limburg er et paradis for frugtfans: Der er utallige æble- og pæretræer på store enge, som er en sand fryd for øjet året rundt. Om foråret giver de landskabet et magisk udtryk med deres frodige, hvide blomster. Om sommeren blomstrer millioner af frugter på deres knudrede grene og om efteråret bøjer de sig under deres storslåede, rødkindede byrde.

Frugten, der bruges til at lave Pomme Saison, kommer også fra Limburgs frugtplantager. Brygget fra Gebrouwen Door Vrouwen er brygget af dygtige kvindelige hænder og præsenterer os for den kulinariske magi af æbler og pærer. For at forblive tro mod deres koncept, ledte bryggerne efter en kvindedrevet frugtfarm og stødte på Susanne og hendes velsmagende frugter. Susannes høst blev derefter til en belgisk Saison, som kombinerer æbles og pæres frugtagtige sødme og syrlighed med blød malt og et strejf af humle.

Deres Pomme Saison er en frugtagtig fornøjelse med funklende kulsyre og en tør karakter, der passer perfekt til hjemmelavet æblekage. Fordi øllet er både sødt og surt, passer det også godt til det asiatiske køkken. Bryggerne anbefaler koreanske retter med kimchi. Vi kan også godt lide denne fine vin alene!