lucid quest - west coast pilsner

På sin årlige ølfestival BEER GEEK MADNESS har Browar Stu Mostów overgået sig selv i år. Ikke alene organiserede bryggeriet en livlig festival centreret omkring øl, med musik, mad og deltagende bryggerier fra hele verden, de bryggede også en hel række øl specielt til lejligheden. Lige i tide til festlighederne i april færdiggjorde holdet et strålende udvalg af specialiteter, så fans og venner, der havde rejst dertil, kunne smage helt nye bryg. Blandt festivaløllene var der også nogle samarbejder, herunder Lucid Quest.

Lucid Quest blev skabt i samarbejde med Browar Monsters fra Warszawa. Den såkaldte West Coast Pilsner er en moderne fortolkning af den klassiske stil, som er blevet katapulteret ind i nutiden ved hjælp af et par ekstra ingredienser og de nyeste brygteknikker. Udover de traditionelle ingredienser indeholder ingredienslisten også dextrose – for et sødt pift – og ris. Derudover blev øllet koldhumlet med Riwaka- og Citra-humle og gæret med lagergær for en ren og ligefrem profil.

Slutresultatet er en uforlignelig Pilsner med en fjerlet krop, tør karakter og en yderst nærværende og subtilt udformet humlenot. Lucid Quest er frugtagtig, sprød bitter, harpiksagtig og så drikkelig, at du hellere må have mere end én flaske ved hånden!